Monipuolisuus

 Suurin ruoansulatuskyky hevosella on suolen takaosassa, paksusuolessa. Siellä kuitu hajotetaan lukuisten mikrobien avulla ja osa niistä muuttuu lyhytketjuisiksi rasvahapoiksi. Nämä ovat sitten hevosen käytettävissä energian tuottamiseksi.

Hevosen suolistossa on yli 400 mikrobiryhmää ja niistä jokainen sisältää monta alaryhmää. Nämä kaikki mikrobiryhmät viihtyvät, kun hevoselle tarjotaan monipuolista ravintoa, kuten monilajikkeista niittyheinää ja erilaisia kuituja rehun eri ainesosista.

Rakenne

 Hevosen pureskelema ravinto on melko karkeaa. Hevosille tarkoitettu rehu on hyvä olla vähän karkeampaa ja sen on hyvä sisältää erilaisia rakenteita. Kun hevosen rehu on kosketuksissa ruuansulatusnesteiden kanssa, se lähtee nopeasti mahalaukusta eteenpäin, mikäli rehu on hyvin hienoa jauhopellettiä. Hyvän karkearehupelletin tunnistaa sen hakemaisesta rakenteesta, joka ei liotettuna muutu aivan ohueksi juomaksi.

Imeytyminen

Jos rehujen raaka-aineissa hyödynnetään luonnon omaa monilajisuutta yrttien aktiiviaineilla, vitamiineilla sekä luontaisesti puhtailla öljyillä, saavutetaan parempi biosaatavuus hevosen hyödyksi. Hevosen elimistö tunnistaa parhaiten orgaanisista lähteistä saatavat ravintoaineet. Luonnollisesti valmistetuissa rehuissa, kuten St.Hippolyt, ei käytetä teollisia lisä- tai sidosaineita, vaan esimerkiksi rypäleiden oligomeerisillä prosyanideilla ja hapatetuilla porkkanoilla saavutetaan rehuille luonnonmukainen säilöntä sekä suoja arvokkaille ainesosille.